zaterdag 3 mei 2014

ecoboke

Een familiedagje. De borden worden gevuld, de buiken vervolgens ook. Tussendoor wordt er bijgebabbeld. Over alles en niks. Zo hoort dat op familiedagjes. 
Als afsluiter loods ik mijn ouders de tuin in. Wie anders dan deze zielen "van den buiten" kunnen me vertellen of de notenboom 't dit jaar nog zal redden ? Hun oordeel is "ja". En plotsklaps ontdekken we er 't minuscuul beginsel van wat we binnen twee weken misschien een "blaadje" kunnen noemen.
"Maar die radijzen ?!" verbaast moeder zich, "die moeten eruit, die zijn rijp !" De daad bij het woord voegend trekt ze meteen een volgroeid exemplaar uit. Ik kan mijn pret niet op.
Enkele uren later beslis ik mijn eerste oogst te verwerken in een rijkelijk eenvoudig recept : een goeie bruine boterham, een plak brie en radijsschijfjes. Zonder toevoegingen, zuiver van de bovenste plank/potgrond ! Eco-moestuinieren, een nieuwe verslaving ligt op de loer.