kaalslag

soupe de chouchou-fleur

In tijden van isolement tellen fijne herinneringen dubbel en dik. Zo ook de heerlijke bloemkoolsoep die m'n maatjes me een maandje geleden voorschotelden. Eentje zonder copyrights, dus sla ik aan het imiteren... Thanks again boys! xx

Klompje boter, ajuin, bloemkool, bouillon, scheutje melk en afwerken met garnaaltjes & peterselie.

prefabulous

Terwijl ik het vorige zondag moest stellen met speculooskoekjes, heb ik mezelf de afgelopen week getraind in vooruitziendheid en diepvrieskoffiekoekjes gescoord in de lokale supermarkt. Viennoiserie heet dat hier. Van Vienna, weetjewel. Op de vertrouwde Waalse heuvelflank vult mijn huisje zich met zoete aroma's van koffie en vers gebak. Het vakantiegevoel rijst in de oven. 't Zuiden(van'tLand)rijk waant zich even Oostenrijk... en gezien de voorraad in de diepvries, kunnen we nog vlotjes twee maanden op verlof !

treesome

treesome ... een boom, een hond en ik

bathroom with a view

zondags geluk

Zondagochtend. Ik draai me nog eens om in bed. Dat ik er niet uit hoef is het enige besef dat vanuit de buitenwereld doordringt in mijn slaapkop. De volgende gedachte: "Mmmm, ik wil een koffiekoek". Dat goestingske schudt me abrupt wakker. Er is geen koffiekoek. Ik mag niet om een koffiekoek. Een koffiekoek is op 22 maart 2020 niet essentieel genoeg om buiten te komen. Een tristesse overvalt me. "Komaan, Temmerman, verman u!" Desalniettemin staat er één woord op repeat in mijn hoofd. Koffiekoek. Koffiekoek. Koffiekoek. Koffiekoek. KOFFIEKOEK! De hond kijkt me niet begrijpend aan: "Wat is het probleem, we hebben toch Cesar'kes in huis?" Ik zoek in de voorraadkast haar favoriete ingeblikte stoverij en vind er achterin een vergeten schat ... een rijtje speculoos ! Even later smakt de hond zich een breuk en sop ik het ene koekje na het andere in mijn hete mok koffie. Een kinderlijk geluk overvalt me. Alles komt goed.