zondag 8 juni 2014

vlierbloesemunt

Cocktail van de dag : 1/4e bruiswater, 3/4e vlierbloesemsiroop, citroen, munt, ijs ... Njum !
Gepikt van Wim Lybaert (en zijn moestuin) : vlierbloesemsiroop (eigen interpretatie) :
suikerwater koken (van 750ml water + 500gr donker kandijsuiker)
+ 15 trossen vlierbloesem
+ 1 citroen & 1 sinaasappel in schijfjes
24 uren laten trekken.
Daarna zeven en 15 minuten laten inkoken.
Afkoelen.
Klaar.