vrijdag 12 augustus 2011

sorrentosap


In wording : Limoncello, de duivelse godendrank uit Zuid-Italiƫ
De schillen van 5 bio-citroenen laten trekken in 1/2L alcohol. Na 10 dagen siroopje maken van 1/2L water en 1/2kg suiker. Laten afkoelen en bij  de gefilterde citroenalcohol voegen. Vervolgens nog 'n weekje in de koelkast laten staan. Uurtje voor 't drinken in de diepvriezer zetten, want jip, 't moet echt ijs-en-ijs-koud geserveerd worden.