Tijdens weken dat je totaal geen tijd hebt om te koken, of op momenten dat je gewoon niet de fut hebt om de keukenprinses uit te hangen, is de luiwijvenpasta dé oplossing van de dag. Zowel simpel als snel heb je in geen tijd wat lekkers op je bord liggen. Terwijl je wat pasta kookt, maak je witte saus klaar, gekruid met een snuifje dille en een fikse draai uit de pepermolen. Van zodra de witte saus het kookpunt nadert, voeg je snippers gerookte zalm toe. Laat alles maximum twee minuutjes sudderen. Giet de pasta af, schik er grof gehakte rucola overheen en werk af met de zalmsaus. Klaar! (Proefondervindelijk getest en goedgekeurd door het konijn der voedselinspectie.)
