vrijdag 24 oktober 2014

herfstjunk

thuiskomen in het bos, armen wijd, drinkend van de warme gloed, herfst snuivend ... ik ben een junk




woensdag 22 oktober 2014

read my days

De dagen korten, de zomerzon verliest terrein, het gebladerte geeft het op... Tijd om de leegte te spijzen, met boekenvoer, smullend bij het kacheltje. Welkom guur herfstweer!

maandag 6 oktober 2014

inbraakbeveiliging

Onder het motto "wat ge zelf doet, doet ge beter" en omdat àlle broden in de winkel en de supermarkt suiker bevatten (en omdat we verwoede pogingen ondernemen geraffineerde suikers uit de keuken te weren om aldoende van een hardnekkige verslaving af te raken) : homemade-bread. Dat het pilootproject iets te lang in de oven had gezeten (en je er vervolgens een nietsvermoedende inbreker mee zou kunnen doodmeppen) deed niets af van z'n smaak : divine !
met dank aan Jamie Oliver voor 't recept

zaterdag 20 september 2014

eekhoorntjesdiner


Pasta met pompoensaus (gestoofde pompoen, ui, look, bouillon, curry, peper)
en een mix van feta, rucola, tuinkers, peterselie
Ik lees deze week gekke berichten in de online-krant. Dat een multinational -Montesanto, laat ons duidelijk zijn- onder ons Europees vel probeert te kruipen om er van daaruit ons doen en laten te bepalen. En dat gemanipuleerde gewassen dan de standaard worden. Dat het nemen van zaad van je eigen planten daarbij geen evidentie meer is. Dat Gij Zult Eten Wat Den M-pot Schaft. Wie dacht dat we met Joke Schauvliege en het chemisch vernietigen van Limburgse peren alles hadden gezien... "Yah ain't seen nothing yet," moeten de poenscheppers daar in de VS gedacht hebben.
Ik probeer te aarden. Neem me voor om dat soort berichten aan me te laten voorbij gaan. Even offline dan maar.
Vandaag oogst ik wat de Aarde me schaft. Pure Rijkdom met een grote R. In het bos scharrel ik wat nootjes bijeen, in de hoop dat er volgend voorjaar een klein wildernisje uit voortspruit. Uit de moestuin pluk ik de groenten van de dag: een uchikuri-pompoen, tuinkers, rucola, peterselie. Met de buik rond gegeten prijs me gelukkig. Als een eekhoorn, klaar voor de winterslaap. En als d'Amerikanen binnenvallen? Dan kruip ik in mijn notenboom, katapult in de aanslag.

vrijdag 19 september 2014

kitch'n kitch

... en toen kwam mijn waalse buurvrouw aandraven met een heuse ruiker bloemen uit 'r tuin ...
keuken vol dahlia's