De dagen korten, de zomerzon verliest terrein, het gebladerte geeft het op... Tijd om de leegte te spijzen, met boekenvoer, smullend bij het kacheltje. Welkom guur herfstweer!
Onder het motto "wat ge zelf doet, doet ge beter" en omdat àlle broden in de winkel en de supermarkt suiker bevatten (en omdat we verwoede pogingen ondernemen geraffineerde suikers uit de keuken te weren om aldoende van een hardnekkige verslaving af te raken) : homemade-bread. Dat het pilootproject iets te lang in de oven had gezeten (en je er vervolgens een nietsvermoedende inbreker mee zou kunnen doodmeppen) deed niets af van z'n smaak : divine !